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“将三个鸡蛋的蛋黄蛋清分别装入碗中，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅匀，筛入米粉搅匀，蛋白分三次加入白糖搅拌发泡，将打发好的蛋白霜分一半加入蛋黄糊中，翻拌均匀，混合好后倒入蛋白盆中拌匀，从高处倒入蛋白模中，用力震几下，然后放入预热好150度烤箱中，140度烤45分钟，再轻震几下后倒扣晾凉，完全冷却后脱模即可。”
我一边打开教程，一边认真跟着做。
“你说为什么看看这些教程呢，又觉得好像很简单的样子，什么跟你说这样弄一下那样弄一下就好了，我觉得根本就不是这么一回事。哎呀，现在好像充分的理解了，视频里面，他们讲的那句话，什么叫做我的脑子，以为我会了，但其实我的手还不会。我为什么觉得这么麻烦呀，我都不敢想象，等一下把这个，最基础的，做完了以后，还要进行裱花。”我翻了个白眼说道。
张嫂笑着帮我称重，“哪有这么难呀，你只要一步步按照他这个照身，里面来写然后等一下这个东西全部放粮，弄好了以后混合到一起然后把那个烤箱预热一下稍微做一下就好了很简单的，裱花，没有那么难，我等一下帮你把那个裱花袋，全部捡好东西，全部混合好，你想要怎么表就怎么表，基本上，最简单的那个花吗，你不要去弄，很复杂的，或者你如果实在表，不来的话，我觉得太太要不你可以写数字啊，或者画写字的那种，也会更简单一点，大不了就是写的丑了一点。”
“我也觉得我觉得吧，这些款式都太复杂了。我就只能够适合做那种最简单的款式，边上那种什么花太多了，不要这么多，我觉得只要把最边上的那一层稍微表个几朵大一点的花就可以了，然后上面给他写几个字吧，她的名字不行，太多了，我觉得沈瑜两个字写完我可能这个蛋糕都不行了。嗯，我想想要不在上面给他写上一句什么话？生日快乐，会不会太简单了点？可是要是写太多的话，我感觉这个蛋糕面上面应该也写不了这么多字啊，会不会太夸张了呀？过犹不及，我觉得还是少写一点写个生日快乐就行了，其他也不要写了。你说行吗？要不然的话，这个面上好像有点太夸张了。”
“可以啊，您想怎么写就怎么写？反正你不是说了嘛，这个蛋糕是你做的，你想怎么做就怎么做？让沈小姐凑合着吃就行，反正我觉得你只要今天下午能把这个蛋糕做出来，他们就肯定无话可说了。这不是体谅您的一片心意嘛，对吧？东西不在好，而在于有心自己做出来的蛋糕比你去外面买一个更好的蛋糕，那肯定还是心怡更充足呀，对不？以啊，到时候下午的时候你一定要着重的跟他们说这个蛋糕你做的有多么辛苦，多么累。让他们看看这个蛋糕也不是这么容易可以做出来的。”